Ingredientes:
- 115 g de mantequilla
- 115 g de azúcar
- 1 cdta de azúcar avainillado
- 2 huevos
- 115 g de harina
- 1cdta de levadura en polvo
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 1 paquete de fondant de color rosa (unos 400 g)
- Colorante alimentario negro
1º
Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar y el azúcar avainillado,agregar los huevos,uno a uno y batir hasta que se incorporen.Añadir la leche y la harina tamizada con la levadura.
2º
Verter la mezcla en los moldes de papel rizado colocados en un molde metálico o de silicona para magdalenas y cocer en el horno,precalentado a 180º,durante 17-20 minutos.Dejar enfriar.Extender el fondant con un rodillo.
3º
Untar los cupcakes con mermelada y colocar encima un disco de fondant.Superponer otro disco más pequeño y otro descebtradi aún más pequeño.Formar las orejitas y el rabito.Agujerear la nariz y dibujar los ojos y la boca con colorante.
Està molt bé la teoria. M'agradaria veure-ho en la pràctica...
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