dimecres, 21 de setembre de 2011

Cupcakes de cerdito :D

10-12 unidades/55 min

Ingredientes:

  • 115 g de mantequilla
  • 115 g de azúcar
  • 1 cdta de azúcar avainillado
  • 2 huevos
  • 115 g de harina
  • 1cdta de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de leche
Para decorar:

  • 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
  • 1 paquete de fondant de color rosa (unos 400 g)
  • Colorante alimentario negro



 
 Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar y el azúcar avainillado,agregar los huevos,uno a  uno y batir hasta que se incorporen.Añadir la leche y la harina tamizada con la levadura.


Verter la mezcla en los moldes de papel rizado colocados en un molde metálico o de silicona para magdalenas y cocer en el horno,precalentado a 180º,durante 17-20 minutos.Dejar enfriar.Extender el fondant con un rodillo.


Untar los cupcakes con mermelada y colocar encima un disco de fondant.Superponer otro disco más pequeño y otro descebtradi aún más pequeño.Formar las  orejitas y el rabito.Agujerear la nariz y dibujar los ojos y la boca con colorante.

1 comentari:

  1. Està molt bé la teoria. M'agradaria veure-ho en la pràctica...

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